Norma Legal Oficial del día 19 de julio del año 2019 (19/07/2019)
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TEXTO DE LA PÁGINA 67
El Peruano / Viernes 19 de julio de 2019
CÓDIGO 12007
NORMAS LEGALES
INFRACCIÓN GRAVEDAD G M M L L L L L L M L % UIT 100% 50% 50% 10% 5% 5% 5% 5% 5% 25% 10% Retiro Retiro
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MEDIDAS COMPLEMENTARIAS Decomiso Decomiso Retención Retención Retención Retención Retención Retención
Comercializar artículos robados, de dudosa procedencia, adulterados y/o falsificados en general, y aquellos artículos de circulación o consumo prohibido por Ley.
Comercializar artículos de consumo humano, en estado de descomposición, o de productos que 12008 constituyan peligro contra la vida y la salud. 12009 Por exhibir publicaciones pornográficas y/o venderlas a menores de edad. 12010 Por no conducir el kiosco o módulo de venta la persona autorizada. 12011 No mantener limpio el puesto de trabajo o lugar de venta y/o zona circundante hasta cinco (5) metros a la redonda. Atender en el puesto de trabajo o puesto de venta, con signos evidentes de falta de higiene personal y/o de su indumentaria.
12012 No mantener la buena conservación, presentación e higiene de su equipo de trabajo. 12013
12014 Por no mantener el triciclo de venta de helados en permanente circulación, según sea el caso. 12015 Por modificar y/o pintar el kiosko, puesto o módulo en forma distinta a la autorizada. 12016 Efectuar reparaciones mecánicas de vehículos en la vía pública 12017 Por no funcionar el kiosco o módulo autorizado por más de 30 días calendarios LÍNEA DE ACCIÓN 02: SALUD Y SALUBRIDAD 2.1 SALUD E HIGIENE 21001 21002 Por no contar con certificado de capacitación para la manipulación de alimentos (de manera individual) otorgado por la autoridad competente. Laborar los manipuladores de alimentos sin la vestimenta adecuada, según las normas sanitarias vigentes.
L L L M G G L L G M M L L L MG M M L L M
5% 5% 25% 50% 100% 100% 25% 5% 100% 50% 50% 25% 25% 5% 1000% 50% 30% 20% 20% 50%
Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Decomiso y/o Clausura Temporal Decomiso y/o Clausura Temporal Decomiso y/o Clausura Temporal Clausura Temporal Decomiso y/o Clausura Temporal Decomiso y/o Clausura Temporal Decomiso y/o Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal
Atender al público y desarrollar otra actividad no compatible en los locales de expendio de 21003 alimentos preparados. 21004 No preservar los alimentos en condiciones reglamentadas para su comercialización. 21005 21006 Utilizar en la comercialización y expendio de alimentos, restos de alimentos preparados o utilizados del día o días anteriores. Comercializar y/o almacenar alimentos o productos de consumo humano que no estén aptos para su consumo.
21007 Beneficiar animales dentro de los puestos de venta. 21008 Reutilizar envases desechables en la comercialización de alimentos. Comercializar, almacenar alimentos, bebidas o productos de consumo humanos falsificados, 21009 adulterados, deteriorados o sin la autorización sanitaria adecuada y/o con fecha de vencimiento expirada. 21010 21011 21012 Utilizar y manipular alimentos y productos de consumo humano con utensilios, equipos, estantería o similares, deteriorados, antihigiénicos o de material inadecuado. Por utilizar sustancias o productos perjudiciales para la salud en la limpieza y desinfección de equipos o utensilios para la elaboración de alimentos y bebidas. Por no contar o tener en mal estado los equipos y/o artefactos para la elaboración, preservación o conservación de alimentos y/o bebidas.
21013 Carecer de utensilios o superficies de material higienizable. Carecer los establecimientos comerciales, bodegas y otros lugares públicos de papeleras con 21014 tapa en la puerta de ingreso al establecimiento. Permitir, promover o favorecer la prostitución de otra persona y/o la trata de personas en un 21015 establecimiento o inmueble. 21016 Mantener depósitos y/o recipientes de cualquier tipo susceptibles de acumular agua y que permitan convertirse en criaderos de zancudos.
Clausura Definitiva y/o Retención Clausura Temporal y/o Retiro Clausura Temporal Clausura Temporal Retiro Clausura Temporal y/o Retención Decomiso y/o Clausura Temporal Decomiso y/o Clausura Temporal Ejecución
21017 Por no mantener debidamente protegido y seguros todo tipo de recipiente de agua 21018 Por no proceder a drenar las aguas servidas estancadas, de todo espacio abierto al público 21019 21020 Por tener en estado de abandono vehículos, chatarra, maquinaria, mobiliario en desuso en la vía pública Por negarse a dar facilidades a los Inspectores Municipales y de Salud, realicen inspección de prevención o identificación de vectores en su establecimiento o propiedad privada
2.2 SALONES DE BELLEZA, SALONES DE MASAJES, GIMNASIOS Y/O SIMILARES 22001 No mantener los utensilios en condiciones higiénicas aptas para su utilización. 22002 Carecer o presentar rótulos inadecuados o sin registro sanitario los insumos y/o productos de belleza. L L M 25% 25% 50%
22003 Carecer de superficie lisa o material higienizable las duchas, servicios higiénicos. 2.3 HIGIENE Y SANEAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES 23001 No acondicionar el establecimiento comercial ni contar con la infraestructura adecuada para el desarrollo del giro o actividad.
L L L
25% 5% 5%
Clausura Temporal
Por no contar con elementos de higiene personal donde se elaboran productos para el consumo 23002 humano y/o similares. 23003 Carecer del certificado de fumigación.