Norma Legal Oficial del día 05 de agosto del año 2019 (05/08/2019)


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TEXTO DE LA PÁGINA 7

El Peruano / Lunes 5 de agosto de 2019

NORMAS LEGALES
NTP 205.030:1980 (revisada el 2019) CEREALES Y MENESTRAS. Cebada maltera. Extracto en base seca. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 205.030:1980 (revisada el 2014)

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NTP 201.007:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Embutidos. Definiciones, clasificación y requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 201.007:1999 NTP 201.019:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Prácticas de higiene de los productos cárnicos elaborados. Requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 201.019:1999 NTP 201.014:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Embutidos con tratamiento térmico antes de embutir o enmoldar. Definiciones, clasificación y requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 201.014:1999 NTP 201.044:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Carnes envasadas. Requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 201.044:1999 NTP 201.012:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Embutidos crudos. Definiciones, clasificación y requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 201.012:1999 NTP 201.006:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Embutidos con tratamiento térmico después de embutir o enmoldar. Definiciones, clasificación y requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 201.006:1999 NTP 201.048-1:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Aditivos alimentarios. Parte 1: Definición, clasificación y requisitos. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 201.048-1:1999 NTP 201.046:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Paté o pasta de hígado. Requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 201.046:1999

NTP 205.057:2014 (revisada el 2019) CEBADA. Harina de cebada. Requisitos. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 205.057:2014 NTP 205.060:2014 (revisada el 2019) CEBADA. Hojuelas de cebada. Requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 205.060:2014

Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Técnicas Peruanas:
NTP 201.005:2014 CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas, carne y menudencias de caprinos. 3ª Edición CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Embutidos. Definiciones, clasificación y requisitos. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Prácticas de Higiene de los Productos Cárnicos Elaborados. Requisitos CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Embutidos con tratamiento térmico antes de embutir o enmoldar. Definiciones, clasificación y requisitos. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Carnes envasadas. Requisitos CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Embutidos Crudos. Definiciones, clasificación y requisitos. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Embutidos con tratamiento térmico después de embutir o enmoldar. Definiciones, clasificación y requisitos CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Aditivos Alimentarios. Parte 1: Definición, clasificación y requisitos. 1ª Edición. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Paté o Pasta de Hígado. Requisitos CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Aditivos Alimentarios. Parte 2: Colorantes. Definición, clasificación y requisitos. 1ª Edición. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Especias y Condimentos. Nomenclatura. 1ª Edición. CEBADA. Cebada grano. Requisitos. 2ª Edición

NTP 201.007:1999

NTP 201.019:1999

NTP 201.014:1999

NTP 201.044:1999

NTP 201.012:1999

NTP 201.006:1999 NTP 201.048-2:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Aditivos alimentarios. Parte 2: Colorantes. Definición, clasificación y requisitos. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 201.048-2:1999 NTP 201.049:1999 (revisada el 2019) CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Especias y condimentos. Nomenclatura. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 201.049:1999 NTP 205.012:2014 (revisada el 2019) CEBADA. Cebada grano. Requisitos. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 205.012:2014 NTP 205.016:1980 (revisada el 2019) CEREALES Y MENESTRAS. Cebada maltera. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 205.016:1980 (revisada el 2014) NTP 205.017:1980 (revisada el 2019) CEREALES Y MENESTRAS. Cebada maltera. Determinación del calibre del grano. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 205.017:1980 (revisada el 2014) NTP 205.018:1980 (revisada el 2019) CEREALES Y MENESTRAS. Determinación de la germinación en cebada. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 205.018:1980 (revisada el 2014) NTP 205.020:1980 (revisada el 2019) CEREALES Y MENESTRAS. Cebada maltera. Determinación del poder diastásico. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 205.020:1980 (revisada el 2014)

NTP 201.048-1:1999

NTP 201.046:1999

NTP 201.048-2:1999

NTP 201.049:1999

NTP 205.012:2014

NTP 205.016:1980 (revisada el 2014) CEREALES Y MENESTRAS. Cebada maltera. 1ª Edición NTP 205.017:1980 (revisada el 2014) CEREALES Y MENESTRAS. Cebada maltera. Determinación del calibre del grano. 1ª Edición NTP 205.018:1980 (revisada el 2014) CEREALES Y MENESTRAS. Determinación de la germinación en cebada. 1ª Edición