Norma Legal Oficial del día 21 de marzo del año 2008 (21/03/2008)
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TEXTO DE LA PÁGINA 3
El Peruano MORDAZA, viernes 21 de marzo de 2008
NORMAS LEGALES
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Publicas" la misma que incluye disposiciones para brindar una adecuada atencion alimenticia complementaria a los estudiantes a traves de una eficiente administracion de los quioscos escolares y, al mismo tiempo garantiza un adecuado diseno y construccion de los mismos; Con la opinion favorable de la Oficina de Asesoria Juridica y la visacion del Vice Ministerio de Gestion Institucional; y De conformidad con el Decreto Ley Nº 25762, Ley Organica del Ministerio de Educacion, modificada por Ley Nº 26510 y el Reglamento de Organizacion y Funciones del Ministerio de Educacion , aprobado por Decreto Supremo Nº 006-2006-ED, modificado por los Decretos Supremos Nºs 016-2007-ED, 019-2007-ED y 001-2008ED; SE RESUELVE: Articulo 1º.- Aprobacion Aprobar la "Guia para el Diseno, Administracion, Funcionamiento, Conduccion y Adjudicacion de Quioscos en las Instituciones Educativas Publicas", que forma parte integrante de la presente Resolucion. Articulo 2º.- Implementacion Las Instituciones Educativas Publicas son responsables de implementar la presente Guia y de velar por su estricto cumplimiento. Articulo 3º.- Supervision y monitoreo Las Direcciones Regionales de Educacion y las Unidades de Gestion Educativa Local, segun corresponda, son responsables efectuar la difusion de la presente Guia y de supervisar y monitorear su cumplimiento en el ambito de su jurisdiccion Articulo 4º.- Derogatoria Derogar la Resolucion Ministerial Nº 0138-2005-ED y demas disposiciones administrativas que se opongan a la presente Resolucion. Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA MORDAZA MORDAZA MORDAZA Ministro de Educacion MINISTERIO DE EDUCACION VICEMINISTERIO DE GESTION INSTITUCIONAL OFICINA DE INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA GUIA PARA EL DISENO, ADMINISTRACION, FUNCIONAMIENTO, CONDUCCION Y ADJUDICACION DE QUIOSCOS EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS PUBLICAS MORDAZA PERU 2008. Ministro de Educacion ING. MORDAZA MORDAZA MORDAZA MORDAZA Viceministro de Gestion Institucional PROF. MORDAZA MORDAZA MORDAZA MORDAZA Jefe de la Oficina de Infraestructura Educativa ING. MORDAZA MORDAZA MORDAZA MORDAZA
GUIA PARA EL DISENO, ADMINISTRACION, FUNCIONAMIENTO, CONDUCCION Y ADJUDICACION DE QUIOSCOS EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS PUBLICAS CONTENIDO INTRODUCCION PRIMERA PARTE GENERALIDADES 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 CONCEPTO FINALIDAD OBJETIVOS ALCANCES BASE LEGAL GLOSARIO DE TERMINOS PARA EFECTOS DE LA PRESENTE GUIA
MORDAZA PARTE DEL SERVICIO DE LOS QUIOSCOS DESCRIPCION GENERAL DEL SERVICIO ASPECTOS OPERATIVOS CONTENIDOS DE LOS PRODUCTOS A EXPENDER 2.4 EQUIPOS Y MATERIALES 2.5 CONDICIONES PARA LA PRESTACION DE SERVICIOS EN LOS QUIOSCOS ESCOLARES 2.6 DE LA SUPERVISION Y CONTROL DEL SERVICIO 2.7 DE LAS INFRACCIONES 2.8 PELIGROS Y RIESGOS PARA LA SALUD POR EL CONSUMO DE ALIMENTOS CONTAMINADOS Y ALTERADOS 2.9 BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS 2.10 PROGRAMA DE LIMPIEZA, DESINFECCION Y CONTROL DE VECTORES EN LOS QUIOSCOS TERCERA PARTE DE LA CONCESION, ADJUDICACION ADMINISTRACION DE LOS QUIOSCOS 3.1 3.2 3.3 Y 2.1 2.2 2.3
LICITACION DE LOS QUIOSCOS ESCOLARES OBLIGACIONES DE LA ADMINISTRACION DE INGRESOS DE LOS QUIOSCOS
CUARTA PARTE DISENO DE QUIOSCOS ESCOLARES 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 UBICACION MATERIALES PARA LA CONSTRUCCION DE QUIOSCOS ESCOLARES. ACABADOS DE QUIOSCOS EL SISTEMA DE AGUA Y DESAGUE PROTECCION FRENTE A LOS FENOMENOS ATMOSFERICOS ORGANIZACION INTERIOR Y SEGURIDAD BASICA DIMENSIONES Y CAPACIDAD DE ATENCION
MORDAZA PARTE ESQUEMAS PROPUESTOS Coordinador de Normatividad - OINFE ARQ. MORDAZA MORDAZA NUNEZ IDIAQUEZ Oficina de Apoyo a la Administracion de la Educacion OAAE DR. MORDAZA MORDAZA MORDAZA Consultores ARQ. MORDAZA MORDAZA MORDAZA MORDAZA ARQ. MORDAZA MORDAZA MORDAZA MORDAZA LOCALIZACION, ZONIFICACION, MODULACION Y TIPOLOGIAS DE QUIOSCOS ESCOLARES DOCUMENTOS REFERENCIALES A OBTENERSE VIA WEB "NORMA SANITARIA PARA EL FUNCIONAMIENTO DE RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES". RESOLUCION MINISTERIAL Nº 363-2005-MINSA (publicada en El Peruano el dia 19 de MORDAZA de 2005).