Norma Legal Oficial del día 13 de septiembre del año 2020 (13/09/2020)
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TEXTO DE LA PÁGINA 44
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COD. 02.0308 02.0309 400 02.0401 02.0402
NORMAS LEGALES
INFRACCION TIPIFICADA Carecer de certificado de desinfección o fumigación por semestre (establecimiento de más de 300 m2) Por adulteración de visación y/o falsificación de certificados de fumigación Servicios Higiénicos Tener baños incompletos según lo dispuesto en el reglamento de restaurantes No mantener permanentemente los servicios higiénicos en buen estado de funcionamiento y limpieza Negar el uso de servicios higiénicos y/o no exhibir la tarifa y/o no facilitar elementos de higiene y limpieza y/o efectuar cobros indebidos y/o no colocar los símbolos de acceso al servicio higiénico para damas y caballeros, en establecimientos comerciales o industriales, con atención directa al público, locales de espectáculos deportivos y no deportivos, estaciones de servicios y grifos Emplear los servicios higiénicos como depósito Carecer de servicios higiénicos para el público Empresas de Saneamiento No consignar el área del establecimiento en los certificados de saneamiento expedidos Otorgar los certificados sin haber realizado el servicio Prestar los servicios de saneamiento sin contar con la dirección de un ingeniero sanitario Carecer de vestimenta y equipamiento adecuado y/o carecer de carnet de salud los trabajadores que ejecutan el servicio Aguas Adicionar cloro (lejía) durante la inspección o dar niveles muy elevados de cloro residual en las muestras de agua No tener vigente el certificado de desinfección los surtidores o los distribuidores de aguas para consumo Carecer de agua o instalaciones de sistemas de agua y desagüe en los locales de elaboración y/o expendio de alimentos Expender y/o usar aguas no aptas para su consumo o utilización Por no realizar la limpieza de las piscinas y/o no cumplir con los niveles de clorificación exigidos para su funcionamiento. Por no cumplir el agua de las piscinas con los requisitos físico-químico, microbiológico y/o parasitológicos
Domingo 13 de setiembre de 2020 /
El Peruano
TIPO DE INF. G G
MULTA UIT I 0.50 0.50 II 0.80 0.80
OTRAS SANCIONES Y MEDIDAS Clausura Temporal Retención/Clausura Definitiva
G G
0.20 0.20
0.30 0.30
Clausura Temporal Clausura Temporal
02.0403
L
0.05
0.06
Clausura Temporal
02.0404 02.0405 500 02.0501 02.0502 02.0503 02.0504
G G
0.50 0.60
0.80 0.70
Clausura Temporal Clausura Temporal
L G G G
0.05 0.50 0.30 0.20
0.06 0.80 0.40 0.30
Suspensión de la licencia de funcionamiento Suspensión de la licencia de funcionamiento Suspensión de la licencia de funcionamiento Suspensión de la licencia de funcionamiento
600
02.0601 02.0602 02.0603 02.0604 02.0605
MG G G G G
2.00 0.50 0.50 0.50 1.00
3.00 0.80 0.80 0.80 1.50 Clausura temporal por 10 días o hasta subsanar la infracción Clausura temporal por 10 días o hasta subsanar la infracción
02.0606
G
1.00
1.50
700 02.0701 02.0702
Establecimientos de Elaboración y Expendio de Alimentos Modificar la infraestructura y/o área autorizada de acuerdo a su categoría y ubicación No disponer de colectores de desechos orgánicos en lugares apropiados y condiciones adecuadas Peluquerías, Salones de Belleza y Afines No contar con utensilios y superficies de material higienizable No mantener los utensilios permanentemente en soluciones desinfectantes Carecer o presentar rótulos inadecuados de los insumos y/o productos de belleza Establecimientos de Hospedaje Contar con sábanas, colchones y otros bienes, deteriorados o antihigiénicos. Alquilar habitaciones sin registrar la identificación y procedencia de los huéspedes. Fijar categorías diferentes a la que corresponde. No exhibir el reglamento de hospedaje. Prohibición de Fumar Fumar y/o permitir fumar en los establecimientos dedicados a la salud o a la educación públicos o privados y en las dependencias públicas G G G L 0.5 0.50 0.50 0.05 1.00 0.80 0.80 0.06 Decomiso / Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal L L L 0.50 0.05 0.05 0.60 0.06 0.06 Decomiso L G 0.05 0.50 0.06 0.80 Clausura Temporal
800 02.0801 02.0802 02.0803 900 02.0901 02.0902 02.0903 02.0904 1000
02.1001
G
0.30
0.40
Clausura Temporal