Caseína, albúminas, gelatinas, peptonas, dextrina,enzimas y colas / Enzimas; preparaciones enzimáticas no expresadas ni comprendidas en otra parte / Las demás / Preparaciones enzimáticas para ablandar la carne:

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AJINOMOTO DEL PERU S.A
BRAEDT S.A. Ó BRSA
LIMA RESTAURANT DEPOT S.A.C
CALLIZO AROMAS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - CALLIZO AROMAS S.A.C
BRENNTAG PERU S.A.C
QUIMICA SERVICE S.R.L
TECHNOFOODSERVICE S.A.C