PROSCIUTTO TOSCANO
TITULAR Y NACIONALIDAD DEL TITULAR DE LA MARCA
PRODUCTO, SERVICIO, ACTIVIDAD
Jamón crudo seco (carnes preparadas)
DESCRIPCIÓN LOGO
Zona geográfica delimitada a la zona de elaboración del "Prosciutto Toscano" comprende la zona de producción tradicional que abarca todo el territorio de la Toscana. La materia prima procede de la zona delimitada en la letra b) (Emilia- Romaña, Lombardía, Las Marcas, Umbría, Lacio y Toscana, contemplados en el pliego de condiciones), que cubre las zonas dedicadas tradicionalmente a la cría del ganado porcino